簡単☆癖になる煮干しで作るいりこ味噌 レシピ・作り方
材料（10回分人分）
- いりこ粉 100g
- 味噌 400g
- ゴマ 大さじ4
作り方
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1
いりこ（煮干しを粉にしたもの）をフライパンて乾煎りします。油はいりません。
-
2
味噌を入れて練り込みます。
焼けた味噌が風味を増しますが、焼き過ぎには注意です。
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3
たっぷりの炒った胡麻を細かく潰します。
-
4
いりこ味噌を加えます。
-
5
しっかりと練り込んだら完成です。
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nagayajp
田舎暮らなので、主に自宅の畑で収穫した野菜を使ったレシピを紹介しています。
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