手作りだし醤油をかけて♪鯛焼き丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 白飯 茶碗１杯
- 鯛の切り身 １切れ
- ★岩塩 一つまみ
- ★味の素（あれば） １振り
- カイワレ 少々
- かまぼこ ３切れ
- 手作りだし醤油 小さじ２
- レシピID：1900010732
作り方
- 1 鯛の切り身は★をまんべんなく振り、魚焼きグリルで中火で焦がさないように焼く。焼き終わったら食べやすいようにほぐす。
- 2 手作りだし醤油は別レシピで紹介しています。鍋に酒・みりんを入れて中火にかけ軽く酒を飛ばし醤油を入れる。鰹節を入れてこし、昆布を加え保存したもの。分量は参照を。
- 3 白飯に１の鯛・かまぼこ・カイワレを盛り付け、２の出汁醤油を鯛の上からかけて完成♪
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hottyoi
こんにちは（＾＾）／
手抜き料理ですが、時短で簡単なものを美味しく食べれたらいいなぁ（＾＾）♪
保存食や使い回しレシピ、離乳食など載せてます（＾＾＠）
作っていただいたらレポもらえるととっても嬉しいです～
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