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焼きナスのお味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
焼きナスのお味噌汁

焼きナスを使ったお味噌汁。また一味違った味です。

作り方

  • 1

    焼きナスを作って、食べやすい大きさに切る。
    (レシピID:1900006005 
    「皮剥き簡単!我が家の焼きナス」参照)

  • 2

    だし汁を火にかけて、味噌を溶き入れる。

  • 3

    お椀に1と小口切りにしたねぎを入れて、2を注いで完成。

きっかけ

皮付きのナスはお味噌汁の色が黒くなる。ならば焼いて剥いてしまえ、と思って作ってみました。

おいしくなるコツ

すりおろし生姜を入れても美味しいです。
暑い日は冷やしてどうぞ★

レシピID: 1900010590

公開日:2014.09.14

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料理名
焼きナスのお味噌汁
料理用途
普段の料理

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