シャキッともやしとネギの醤油ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗っておく。長ネギは薄く斜め切りに、にらは３ｃｍ間隔に切っておく。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を小さじ１入れて中火かける。にんにくを炒める。香りが出たら牛肉を炒める。火が通ったら焼き肉のたれを入れさっと炒める。肉は皿に取り出しておく。

3. 3

   ２のフライパンはそのままごま油を小さじ１入れて、強火にする。野菜を一気に入れて炒める。
   野菜がしんなりしないようにさっと炒める。塩・こしょうを振る。皿に取り出す。

4. 4

   野菜を取り出したフライパンのまま、指定の水の量を入れて麺を茹でる。器に盛って最後に皿に移しておいた肉と野菜をのせる。完成♪