旬ですね!カツオのカルパッチョ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 カツオは2cm位にざく切りする。トマトは1口大に切る。分葱は輪切りにする。生姜は皮を剥き、細かく千切りする。玉ねぎはスライスし水にさらしておく。
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2
皿にかつおを盛り付ける。周りにトマトを置く。
カツオの上にキッチンペーパーで水気を切った玉ねぎと生姜・分葱を散らす。 - 3 食べる直前にポン酢をかけ完成♪
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