もやしと豆苗と卵の炒め物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
豆苗は根の部分を切り落として半分に切る。
卵はマヨネーズと合わせてよく混ぜておく。 - 2 フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、1の溶き卵を入れて菜箸でざっと混ぜていったん取り出しておく。
-
3
2のフライパンに残りのサラダ油大さじ1を入れてもやしと豆苗を入れてざっと炒める。
2を戻し入れて塩、胡椒で味付けして完成。
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- 料理名
- もやしと豆苗と卵の炒め物
++めい++
現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。
時短できるレシピを日々模索しています。
「思いつき」で料理をすることが殆どですが、
参考にしていただければ幸いです。
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シンプルだけど美味しいですよ♪