野菜たっぷり玉子丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいも、玉ねぎ、ピーマンは、1センチぐらいの角切りにする。
-
2
フライパンに、下から、じゃがいも、玉ねぎ、ピーマン、牛豚ミンチを入れ蓋をし、中火で、2～3分加熱する。
すき肉のたれを入れ、全体に絡ませるように混ぜる。 -
3
玉子を落とし、蓋をし、火を止める。
お椀に、ご飯を盛り付け、その上に具、玉子をのせる。
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