ラムチョップのグリル レシピ・作り方
材料（3人分）
- 骨付きラム肉 400g
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
- ローズマリー 少々
作り方
- 1 ラムチョップの表面に、塩、こしょう、ローズマリーを刷り込み、冷蔵庫で休ませます
- 2 お肉を約２時間前に冷蔵庫から取り出し、室温で戻します
-
3
220℃でこんがり焼き色がつくまで焼きます（15-20分）
- 4 お肉を取り出し、しばらく休ませてから骨に沿って切り分けれな出来上がり♪
- 5 *シンプルに塩コショウでもおいしいですが、カシスマスタードやバジルペースト+にんにく+ちょっぴりお醤油などでもおいしいです
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