炊飯器★めんつゆで★シンガポール風チキンライス レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 米 2合
- 鶏むね肉 1枚
- めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ3
- ★めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ2
- ★生姜（すりおろし） 1片分
- ※味噌 大さじ2
- ※みりん 大さじ2
- ※砂糖 小さじ2
- ※酢 大さじ1
- ※豆板醤 少々
作り方
-
1
鶏むね肉は観音開きにしてフォークで穴をあけて、まるごと★に漬け込んで下味を付ける。
米は研いでおく。 - 2 炊飯器に米、めんつゆを加え、やや控えめの水加減にして米の上に１をのせてスイッチオン。
- 3 炊き上がったら鶏肉を取り出して、1cm幅にカットする。
-
4
ご飯を盛り、３をのせて、合わせた※をかけて完成。
お好みでねぎなどお好きな野菜をトッピングしてどうぞ。
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- カテゴリ
- その他の炊飯器で作る料理
- 料理名
- シンガポール風チキンライス
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