黄身の醤油漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵の黄身 2個
- 醤油 大さじ1
- みりん 小さじ1
作り方
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1
手頃な容器にすべての材料を入れて冷蔵庫で最低ひと晩漬ける。
-
2
黄身の頭がでているくらいで大丈夫です。
-
3
残った醤油はもちろん使えます。
まろやかな味わいで美味。
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スノーウィー♪2013/03/05 18:46
３日漬けました。初めての食感で驚きました。ねっとりしていて美味しいですね。ご馳走様でした☆
レシピへのコメント
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お醤油に漬けておけば日持ちもするしおいしいし一石二鳥です。