簡単＊甘目のごぼう土佐煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ごぼうを好みの大きさに切る。
細切りもいいけど、手間を省くため今回は大き目に切りました。 -
2
ごま油を温め、ごぼうをサッと炒める。砂糖をまぶす。
なじんだら、だし汁と酒で柔らかくなるまで煮る。
- 3 ごぼうが柔らかくなったら醤油を加え、水分が飛び始めたら鰹節を加え、和える。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼうの土佐煮
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