カブとブロッコリーの食べるスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは適度な房に分けて塩を入れたお湯で茹でておきます
- 2 カブはへたを切り落とし、いちょう切りにします。シメジは石づきを切って食べやすい大きさに分けておきます
- 3 鍋に水とカブを入れて沸騰させます。カブにある程度火が通ったら、コンソメの素を入れて煮ます
- 4 カブに火が通ったらシメジと塩を入れてさっと煮立たせ、最後にブロッコリーを入れます
- 5 器にスープを入れ、ポーチドエッグをのせ、黒こしょうを振って出来上がり♪
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