ピリ辛もつ炒め レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
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1
ボイル済みの豚もつでも、再度茹でておきます。
玉ねぎは、くし形に切っておきます。
きぬさやは、筋を取ってサッと、茹でておきます。 -
2
フライパンにサラダ油を敷き、玉ねぎを強火で炒めます。
-
3
玉ねぎに油が回ったら、豚もつ・カレー粉を入れて更に炒めます。
-
4
彩り野菜のきぬさやを入れ、粗びき黒コショウ・塩で味を調えて、出来上がりです。
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- 豚もつのカレー炒め
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彩り野菜は、有り合わせでOK。