冷凍のかぼちゃdeかぼちゃシチュー レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにし、ハムはせん切りにします。
-
2
お鍋にバターと玉ねぎとハムとしめじを入れ炒めます。
※ バターは完全にはとかさないこと。 -
3
２に小麦粉を入れ、
混ぜます。
※ 休みなしでやること。 - 4 ３に牛乳を少しづつ加え、混ぜ続けます。
-
5
４に水と固形コンソメを加え
煮込みます。 - 6 冷凍のかぼちゃはレンジで解凍し、皮をとりのぞき、すりつぶします。
- 7 ５にすりつぶしたかぼちゃを加えグルグルまぜます。
- 8 ７に冷凍の里芋を加え煮込みます。
- 9 ８に冷凍のいんげんを加え更に煮込みます。
- 10 出来上がったかぼちゃシチューを皿に盛り付け、バジルを散らしたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他のシチュー
- 料理名
- シチュー
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mokurenren2014/01/05 19:40
かぼちゃシチューは寒い季節に最高です♪
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