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鶏胸肉の皮で…そばつゆのだし♫ レシピ・作り方

鶏胸肉の皮で…そばつゆのだし♫
  • 約10分
  • 100円以下
ひまわり♪♪
ひまわり♪♪
いつも鶏皮だけが残ってしまうので、ラップにくるんで冷凍保存し、だしに使ってます♪これを入れると入れないとでは全然違いますよ～。。。
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材料（数人分）

  • 鶏胸肉の皮 1～2枚
  • だし汁 適量
  • お好きなめんつゆ 適量
  • みりん 適量

作り方

  1. 1 鍋にだし汁を沸かし、鶏皮を入れて煮る。
  2. 2 めんつゆ、みりんで好みの味付けにすれば出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏胸肉の皮がいつもあまるので。。。

おいしくなるコツ

鶏皮のだしがおいしーーい♪　冷凍しておけばいつでも使えて便利ですよ!!

  • レシピID：1900001037
  • 公開日：2011/02/08
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カテゴリ
その他の汁物そばつゆ・そうめんつゆ
料理名
そばつゆ
ひまわり♪♪

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