麻婆かぼちゃ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
かぼちゃは種とワタを取り、一口大に切って固ゆでしておく。
ねぎは小口切り、にんにくとしょうがはみじん切りにする。 - 2 フライパンにごま油を熱し、とうがらし、にんにく、しょうが、ネギを加える。
- 3 香りがしてきたらひき肉を入れ、ぽろぽろになるように混ぜながら炒める。
- 4 ひき肉に火が通ったら、鶏がらスープを入れる。沸騰してきたら、味噌、醤油、酒、みりん、豆板醤、オイスターソースを加える。
- 5 ４にかぼちゃを加え、さらに煮立たせる。煮立ったら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- 麻婆かぼちゃ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
かぼちゃの甘さと麻婆の辛さが絡んで美味しいですよ。