ふわふわタジン レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 もやし・シメジを、タジン鍋に入れ、その上に一口大に切った鶏肉を並べて、蓋をして火に掛けます。（火加減は、各ご家庭で調整して下さい）
- 2 タジン鍋の鶏肉に火が通ったら、角がピンと立つ位に泡立てたメレンゲをこんもりと載せて、蓋をして約２分程加熱します。
- 3 出来上がりに、マヨネーズを掛けて、ポン酢しょうゆで頂きます。
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- その他の鍋
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- 野菜蒸しのメレンゲ掛け
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お肉じゃなくても、魚やハム、ウインナーでもＯＫ。
冷蔵庫の残り物整理にもなりますよ。