ほっくり柔らか♡里芋の生姜昆布煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 里芋 120グラム
- 塩 少々
- だし昆布 3センチ角
- 水 1カップ
- 醤油 大さじ1
- みりん 小さじ2
- 生姜すりおろし 小さじ1／2
作り方
-
1
里芋は皮を剥き塩で揉みます。
流水で流してぬめりを取ります。 -
2
鍋にだし昆布、水を入れ沸かします。
醤油、みりん、里芋を入れ煮ます。 - 3 再び煮立ったら昆布を取り出し、里芋を柔らかく煮ます。
- 4 お皿に盛り付け生姜すりおろしをのせてできあがり。
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Laon
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sancyu32024/02/16 08:32
冷凍里芋で作りました！美味しかったです！
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