★レンジで簡単！無添加 即席 みそ汁 １杯から★ レシピ・作り方
材料（1～人分）
- ■だし入り味噌(16杯分～)
- いつもの味噌 300g
- 〇鰹節粉や煮干し粉(市販品OK) 5g〜
- 〇昆布の粉末など(お好みで) 5g〜
- ■青菜と豆腐の味噌汁(1人分)
- 冷凍小松菜 25g
- 豆腐 1/4パック
- だし入り味噌 大さじ1前後
- 水 150ml
作り方
-
1
【だし入り味噌】
味噌に〇を入れてよく混ぜる。
16杯分ほど作れる。
-
2
【レンジみそ汁】
レンジ用耐熱容器に小松菜と豆腐を入れる。
-
3
だし入り味噌と水を入れる。
-
4
レンジ(600w)で２分前後加熱する。
-
5
かき混ぜて味噌を溶かし完成。
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6
味噌大さじ１は
重量 約18g
塩分量 1.2～2.3g
お好みで加減して下さい。
-
7
【自家製粉末】
ミルサーを使うと鰹節や昆布、煮干し(内臓は取る)干し椎茸などの粉末が簡単に作れる。
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8
レンジ 味噌汁
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2023-10
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9
無添加 味噌汁
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2023-7-10
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10
即席 味噌汁
ランキング1位ありがとうございました♡
2023-7-10
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ケイヤ＠kie
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盆正月以外は無休の黒色自営業です。
主に時短、簡単料理と福井の郷土料理
母(80代)と義姉、息子のレシピ含みます。
夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。
調理師と電気工事士免許を持ち、本業は電気です。
★付きはクックパッド人気トップ10入りレシピです。
レシピの動画 https://youtube.com/@kie
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味噌にだしを混ぜておけば、いつでも1杯から作れます。