シンクを汚さない♡甘辛 ごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1 宅配便の梱包材を皮むきに使用するとキッチンを汚さずにすむ。

   

2. 2 ごぼうは洗う前に包丁の背で皮を削ぎ落とす。
   紙をたたんで皮を捨てる。

   

3. 3 ごぼうを水で洗い、キッチンペーパーで水分を取る。

   

4. 4 厚さ2ミリの斜め薄切りにする。

   

5. 5 袋にごぼうと片栗粉を入れてふり、均等にまぶす。

   

6. 6 フライパンに油を熱し、ごぼうを広げる。

   

7. 7 フタをして中火で3〜4分焼き、裏返して更に3〜4分ほど焼く。
   火を止める。

   

8. 8 フライパンに残った油をペーパーで拭き取る。

   

9. 9 ●を混ぜてフライパンに加え、中火でからめる。

   

10. 10 一味唐辛子と白胡麻を振る。

    

11. 11 完成。

    

12. 12 ごぼうの一部を人参に変えても美味しい。人参も厚さ2ミリの薄切りにする。

    

13. 13 チーズトーストに追加したり、うどんや蕎麦にのせても美味しい。

    

14. 14 ごぼう 甘辛揚げ 部門
    ランキング2位ありがとうございました♡
    2023-7-11

    

15. 15 わかりやすい動画がYouTubeのケイヤ@kieにあります。https://youtu.be/Ig7WyIZDQDE