自家製タルタルソースで☆サーモンのフライ レシピ・作り方

自家製タルタルソースで☆サーモンのフライ
  • 約15分
  • 300円前後
Honeybee
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サクッとした衣にタルタルソースがとても合います!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鮭を一口大に切り、ビニール袋に入れます。
    マヨネーズ、水、小麦粉を入れ、袋の上からもみ、全体にからめます。
  2. 2 フライパンにパン粉を入れ、①の鮭を投入し、パン粉をつけま。あまったパン粉をフライパンから出します。
  3. 3 ②のフライパンに油を入れ、中まで火が通るまで加熱します。
  4. 4 【タルタルソース作り】
    ボウルにゆで卵を入れ、フォークの背でつぶします。
    マヨネーズ、砂糖、酢、塩こしょうを加えます。
  5. 5 ③の鮭を盛り付け、タルタルソースをかけて出来上がりです!

きっかけ

ムニエルにすることが多い鮭を、今日はサクっと衣のフライに!

  • レシピID:1890024468
  • 公開日:2023/03/06
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