えのきとほうれん草のほっこりにゅうめん レシピ・作り方

えのきとほうれん草のほっこりにゅうめん
  • 約10分
ぽむばぁちゃん
ぽむばぁちゃん
やさしいお味です

材料(3人分)

作り方

  1. 1 えのき1袋、ほうれん草を一口大に切る
  2. 2 ねぎを小口切りにする
  3. 3 鍋にだし汁1000mL、薄口しょうゆ大さじ2、塩ひとつまみ、みりん大さじ1、①のえのきとほうれん草、そうめん3束を入れて煮立たせる
  4. 4 そうめんがやわらかくなったら、器に入れて②のねぎを添えたらできあがり

きっかけ

風邪をひいたときに食べられるものをと考えました

おいしくなるコツ

溶き卵を入れて煮ても美味しいです

  • レシピID:1890024287
  • 公開日:2023/01/23
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カテゴリ
にゅうめん胃に優しい・消化に良い料理夕食の献立(晩御飯)えのきほうれん草
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