★福井銘菓羽二重風呂敷 羽二重餅 きなこ★ レシピ・作り方
材料（10個分人分）
- ○白玉粉(餅粉) 50g
- ○砂糖 100g
- ○水 100ml
- きな粉 ～20g
作り方
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1
耐熱ボウルに◯を入れて、よく混ぜる。
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2
時々混ぜながら 600wのレンジで3分～3分30秒ほど加熱する。
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3
生地にむらがなく透明感が出たら羽二重餅の完成。
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4
クッキングシートにきな粉を半分敷いて餅をのせ、残りのきな粉をかぶせる。
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5
クッキングシートを9cm巾の三つ折りにしてから長さ13.5cmで両端を折る。餅を厚み1.8ミリほどに押し伸ばす。
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6
クッキングシートをたたんだ状態で冷ます。
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7
サランラップの上から包丁で四辺を切り落とし8x12.5cmにしてから、10個に切る(1個4.0×2.5cm)
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8
切り口にもきな粉をまぶして出来あがり。
柔らかい当日中にどうぞ。
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9
参考までに原材料はコチラ。
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10
風呂敷の中のパッケージは10個入り。
餅1個のサイズは4x2.5x1.5cm
(切る時に潰れるので形成時は厚めに)
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11
福井銘菓羽二重風呂敷 羽二重餅 大納言レシピ
ID：1890023774
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12
白玉粉 きなこ 部門
ランキング3位ありがとうございました♡
2022-9-13
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ケイヤ＠kie
ご訪問ありがとうございます。
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盆正月以外は無休の黒色自営業です。
主に時短、簡単料理と福井の郷土料理
母(80代)と義姉、息子のレシピ含みます。
夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。
調理師と電気工事士免許を持ち、本業は電気です。
★付きはクックパッド人気トップ10入りレシピです。
レシピの動画 https://youtube.com/@kie
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きなこ味をマネて作ってみました。