簡単ランチ☆夏野菜のトマトソースパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 パスタをパッケージの記載通りに茹でます。
- 2 ズッキーニは縦半分に切り、5mm厚さの半月切りにします。
-
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、半分に切った鷹の爪、②のズッキーニを炒めます。
軽く焼き色がついたら、プチトマトを追加します。
塩こしょうをします。
一旦、取り出します。 - 4 茹で上がったパスタを湯切りし、③のフライパンに入れます。
-
5
トマトペースト、ケチャップを入れ、パスタ全体にからめます。
③のズッキーニ、プチトマトを戻します。 - 6 お皿に盛り付け、お好みでドライパセリ、粉チーズをかけて出来上がりです！
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Honeybee
ご覧いただきまして、ありがとうございます。
アメリカ在住、そして健康目的のダイエット中のHoneybeeです。
体に良い、そして海外でも手に入る材料で作れるレシピをシェアしています。
私自身はグルテン(小麦粉)、乳製品、お砂糖、牛肉、豚肉は控えています。
グルテンフリー記載のメニュは、アレルギー対応とはなっておりませんので、ご了承くださいませ。
みなさまからの「つくレポ」もお待ちしてます☆
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