ヘルシーロールキャベツ レシピ・作り方

ヘルシーロールキャベツ
  • 約30分
  • 500円前後
かーひん
かーひん
温かくて、ヘルシー、リーズナブルなお料理いかがですか?

材料(6人分)

  • キャベツ 6枚〜8枚
  • 合挽肉 200g
  • タマネギみじん切り 1個
  • 乾燥春雨 30g
  • ニンジンみじん切り 200g
  • パン粉 1カップ
  • 1個
  • カマンベールチーズ 1パック100g
  • チキンコンソメ 6g
  • 小さじ1
  • 胡椒 小さじ1/2

作り方

  1. 1 キャベツをむいて、芯の部分を
    薄く削ぎ切りしたものを
    たっぷりの湯でゆでる
    (芯の削ぎ切りは巻きやすくするため)
  2. 2 乾燥春雨を戻して1センチ長さにカット
    タマネギ、ニンジンをレンチン
    600ワットで2分かけて
    ボールに合わせる
  3. 3 2に挽肉、
    パン粉、卵、胡椒を加えてこねる
  4. 4 茹でたキャベツに具を置き
    1/8にカットしたカマンベールチーズ
    を入れて巻く
  5. 5 爪楊枝で止めて、鍋にならべ
    たっぷりかぶるくらいの
    水を張り、チキンコンソメと
    塩を加えて20分ほど煮込んだら
    出来上がり

きっかけ

温かい野菜スープを飲みたいな…と思い どうせならとロールキャベツにしちゃいました

おいしくなるコツ

塩加減は好みですが、あまり濃いと野菜の味が 楽しめません。これにカットトマトを 入れて煮込んでも美味しいです

  • レシピID:1890022733
  • 公開日:2022/02/20
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つくったよレポート(1件)

  • ask0303
    ask0303
    2022/03/03 20:33
    ヘルシーロールキャベツ
    美味しく頂きました。

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