汁が美味しい！鶏ガラスープのお雑煮 レシピ・作り方
材料（4〜人分）
作り方
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1
鶏がらスープをとる方は、ネギと生姜を入れコトコト…。
素で作る方は袋の裏面などに書いてある適量を使います。 - 2 鶏肉は小さめ一口大に、各野菜類は食べやすい大きさに切ります。
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3
鍋に鶏ガラスープを入れ、大根、人参を入れ火にかける。
沸騰したら鶏肉、長ねぎを入れる。
味を見て、塩加減が薄いようなら塩少々。 -
4
なると、お餅を入れ、お餅が柔らかくなったら火を止める。
お椀によそい、三つ葉、柚子を入れたら出来上がり。 - 5 ※お餅はトースターで焼いておいて、お椀によそう時に入れると香ばしくて美味しいです。
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毎年地鶏しゃもで本格スープをとります。
時間がない方は鶏がらスープの素でも美味しいです。