しらすとブロッコリーのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切っておく。
茎の部分は硬い皮をとって一緒に使えます - 2 にんにくはみじん切りにして蓋のできるフライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を弱火で香りが出るまで炒める
- 3 にんにくの香りがしてきたらブロッコリーを入れて軽く混ぜ、水80ccを入れて蓋をして蒸す
- 4 2、3分蒸して好みの硬さになるまで蒸したら塩胡椒、最後にしらすを入れて水分がなくなるまで炒めて完成
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