腸活☆ひよこ豆のコロッケBento レシピ・作り方
材料（3個人分）
作り方
- 1 下準備：缶詰のひよこ豆を使用する場合、ザルに入れて水で表面を洗っておきます。(ぬめりを取る為)
- 2 ひよこ豆は包丁でみじん切りにするように細かく切ります。玉ねぎをみじん切りにします。
-
3
ボウルに2のひよこ豆、玉ねぎ、薄力粉、コンソメ、塩、こしょうを入れ、混ぜます。オリーブオイルを少しずつ入れて、手で捏ねながら固さを調整します。
- 4 3を3等分にし、出来るだけ中央にチーズが位置するよう小判型または丸形に形を整え、パン粉をまわりにつけます。
- 5 フライパンに油を少し多めに熱し、きつね色になるまで4を揚げ焼きします。キッチンペーパーを敷いたお皿の上に置いて、油をきります。
- 6 油が切れたら、出来上がりです！
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Honeybee
ご覧いただきまして、ありがとうございます。
アメリカ在住、そして健康目的のダイエット中のHoneybeeです。
体に良い、そして海外でも手に入る材料で作れるレシピをシェアしています。
私自身はグルテン(小麦粉)、乳製品、お砂糖、牛肉、豚肉は控えています。
グルテンフリー記載のメニュは、アレルギー対応とはなっておりませんので、ご了承くださいませ。
みなさまからの「つくレポ」もお待ちしてます☆
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