じゃがいもとスナップえんどうのバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも(ゴルフボール大) 10個
- スナップえんどう 16本
- オリーブオイル 少々
- バター 大さじ1
- 醤油 小さじ1.5
作り方
-
1
じゃがいもをよく洗い、皮付きのまま茹でます。つまようじがスッと通るやわらかさが目安です。
- 2 1のじゃがいもが茹で上がったら、湯切りします。手で触れるまで冷めてから、半分に切ります。
- 3 スナップえんどうを洗い、スジを取ります。
-
4
フライパンにオリーブオイルを熱し、3のスナップえんどうを炒めます。
- 5 スナップえんどうに火が通ったら、弱火にしてじゃがいもを入れ、バターと醤油で味付けをします。出来上がりです！
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Honeybee
ご覧いただきまして、ありがとうございます。
アメリカ在住、そして健康目的のダイエット中のHoneybeeです。
体に良い、そして海外でも手に入る材料で作れるレシピをシェアしています。
私自身はグルテン(小麦粉)、乳製品、お砂糖、牛肉、豚肉は控えています。
グルテンフリー記載のメニュは、アレルギー対応とはなっておりませんので、ご了承くださいませ。
みなさまからの「つくレポ」もお待ちしてます☆
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