家ランチやパーティに◎カフェみたいなオムライス♪ レシピ・作り方

家ランチやパーティに◎カフェみたいなオムライス♪
  • 約15分
  • 300円前後
teppendakemjki
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卵がたくさんあったので消費するためにオムライスランチにしました♪
旦那さんも子供も大喜び★

材料(2人分)

  • お米 1合
  • ケチャップ 大さじ5
  • 玉ねぎ 半玉
  • 鶏こま肉 150㌘くらい
  • コーン 50グラムくらい
  • コンソメ 小さじ1/2
  • 塩コショウ パラパラっと
  • バターorガーリックバター 大さじ1/2
  • ニンニクチューブ 2センチくらい
  • 溶き卵 M3個
  • 砂糖 小さじ1
  • 牛乳 大さじ1
  • 大さじ1
  • コーヒーフレッシュor生クリーム 小さじ1くらい
  • パセリ パラパラっと
  • 仕上げのソース+ケチャップ 大さじ2ずつ

作り方

  1. 1 フライパンにバターorガーリックバターをひき、ニンニクチューブを入れる。
  2. 2 香りがでたら、強火で鶏肉(細かめ)を炒め、塩コショウをふる。
  3. 3 焼けたらごはん、玉ねぎ、コーン、ケチャップ、コンソメを入れ炒める。
    ※ケチャップはお好みで調整してください
  4. 4 お皿に炒めたごはんを盛り付ける。これでチキンライスわ完成◎
  5. 5 溶き卵に牛乳、砂糖をまぜ、油をひいて熱したフライパンに半分流し入れ、くるくるかき混ぜながら半熟で火を止める。
    これを2枚分作る。
  6. 6 ご飯にたまごを乗せる。
  7. 7 卵にソースケチャップ、コーヒーフレッシュor生クリームをがけ、最後にパセリをかけて完成◎

きっかけ

卵の消費におしゃれ家ランチ♪

おいしくなるコツ

チキンライスにバター、コンソメ、にんにくチューブ入れることでおいしさ倍増します★

  • レシピID:1890020829
  • 公開日:2021/07/16
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カテゴリ
オムライスその他の卵料理子どものパーティパーティー料理・ホームパーティ昼食の献立(昼ごはん)
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