麻婆たまご!キノコ入り レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
えのきとしめじは2cmに切っておく
にんじんはスライサーで細切りにする - 2 サラダ油を引き強火で熱したフライパンに卵を流し大きく混ぜて卵が固まったら取り出す
- 3 フライパンに⋆と合い挽き肉、1を入れて中火で炒める
- 4 肉に火が通り、きのこがしんなりしたら●と2を加えて一煮立ちさせる
- 5 水溶き片栗粉をいれてとろみをつけたら出来上がり
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