【定番レシピ】隠し味あり♪ジューシーハンバーグ♪ レシピ・作り方

【定番レシピ】隠し味あり♪ジューシーハンバーグ♪
  • 約1時間
  • 300円前後
ファントム&ファントム
ファントム&ファントム
我が家の隠し味を入れて、ジューシーに仕上げる美味しいハンバーグの紹介です。

材料(2人分)

  • 玉ねぎ 中1個
  • サラダ油(玉ねぎ用) 大さじ3
  • 合挽肉 300g
  • ★ナツメグ ひとつまみ
  • ★みそ 大さじ2
  • ★マヨネーズ 大さじ3
  • ★塩こしょう ひとつまみ
  • ★味の素 ひとつまみ
  • サラダ油(ハンバーグ用) 大さじ5
  • 30cc

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りにする。
    フライパンにサラダ油を注ぎ、玉ねぎを入れ、飴色になるまで炒める。玉ねぎをボウルに移し、10分程冷ます。
  2. 2 ボウルに★と合挽肉を入れて、よく揉み合わせる。
  3. 3 再びフライパンにサラダ油を注ぎ、弱火にかける。2のタネを4等分にし、型を整えてフライパンで焼く。両面に焼き目を付けたら、水を入れ、蓋をし5分焼く。お皿に移して完成。

きっかけ

マヨネーズとみその合わせソースを作ったことがあり、美味しくてハンバーグにいれるようになりました♪

おいしくなるコツ

玉ねぎは炒めてから、ひき肉に合わせて下さい。 仕上がりにコクが出て美味しくなります。

  • レシピID:1890018639
  • 公開日:2020/11/13
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ハンバーグステーキ玉ねぎジューシー味噌マヨネーズ
ファントム&ファントム
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る