タイで食べた味を再現!おうちcafe☆ガパオライス レシピ・作り方

タイで食べた味を再現!おうちcafe☆ガパオライス
  • 約15分
Honeybee
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簡単&時短の一品!作った翌日も味が落ち着いて、美味しくいただけます。冷めても美味しい、お弁当にもど〜ぞ!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎとピーマンはみじん切りにします。フライパン油を熱し、玉ねぎが半透明になるまで炒めます。その後、鶏ひき肉を入れ、炒めます。
  2. 2 1にピーマンとバジルを追加し、炒めます。
  3. 3 2に調味料すべてを入れ、全体を混ぜます。
  4. 4 別のフライパンに油を熱し、半熟目玉焼きまたは両面目玉焼きを作ります。
  5. 5 器にごはんを盛り、3と4を上からのせて出来上がりです!

きっかけ

タイ旅行で買ってきたガパオライスの素をすべて使ってしまい、自分で再現したくなり、試行錯誤しました。

おいしくなるコツ

辛みはお好みで調整してくださいネ。半熟たまごをのせれば、辛みもマイルドになります。我が家では主人が両面目玉焼きが好きなので、両面にしましたが、半熟の黄身と辛めのチキンのハーモニーも美味しいです。

  • レシピID:1890016378
  • 公開日:2020/04/06
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カテゴリ
その他○○ライス鶏ひき肉ピーマンその他のタイ料理
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