絶対おすすめ！揚げ肉まん レシピ・作り方
材料（3人分）
- 井村屋肉まん3個入り 1パック
- 小麦粉 大さじ2
- 水 50ml
作り方
- 1 小麦粉に水を入れて、程よくどろっと混ぜます。
- 2 肉まんの紙をとって両面に満遍なく衣液をつけます。
- 3 190度の揚げ油で両面揚げます。濃いめのきつね色に両面がなれば出来上がり！
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4
分量外のポン酢や辛子を付けて召し上がれ！
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FuuMi
料理歴25年ほどの、料理男子です。FuuMiは、僕の名前と”風味”をかけて作りました。2018年度から単身赴任で東京から関西に移住。古民家を借りて、ほぼ毎日料理をしております。関西はガス（オーブンも）、東京の持家ではIHを使用します。お菓子の場合は重さをスケールで測りますが、料理の場合は目分量を分量化する感じですので、ザックリと捉えてください＜(_ _)＞。写真は愛猫で腹の上にいる”カリー”です。
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市販のカレーパンなんかよりも断然油っぽくなくて、カリカリの表面とフワフワの内部と、肉の具のコントラスト！本気でおすすめできますよ。