簡単 昆布餅 餅つき機(蒸す、つく)使用 レシピ・作り方
材料（10人分）
- もち米 1.５kg
- 刻み昆布 20g
- 塩 大さじ1
- 昆布茶（なくてもよい） 少々
作り方
-
1
もち米は洗ってから、新米なら8時間、古米なら24時間水に浸しておく。
-
2
餅つき機にもち米を入れて蒸す。
-
3
刻み昆布、塩、昆布茶を入れてつく。
-
4
つきあがったら、片栗粉を敷いた容器に移し、かまぼこ型に形成する。
-
5
冷えて固まったら好みの厚さに切る。
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2019-12-21
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- 料理名
- 昆布餅
ケイヤ＠kie
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盆正月以外は無休の黒色自営業です。
主に時短、簡単料理と福井の郷土料理
母(80代)と義姉、息子のレシピ含みます。
夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。
調理師と電気工事士免許を持ち、本業は電気です。
★付きはクックパッド人気トップ10入りレシピです。
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