韓国のお雑煮（トックスープ）レシピ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- トック 200g
- 牛肉 150g
- 玉子 ２個
- ☆牛肉の下味☆
- ☆醤油 大さじ１
- ☆にんにく（チューブ） 2cm
- ☆ごま油 小さじ１
- ☆ごま 小さじ１
- ☆塩・胡椒 少々
- 水 600cc
- きざみのり 適量
作り方
-
1
トックは１時間水につけます（一日水につけても良い）
玉子は溶いておきます。
-
2
牛肉は細かく切ります。☆の下味をつけて置きます。手でモミモミして置きます。
-
3
鍋で牛肉を炒めます。
- 4 牛肉の色が変わったら水を入れて沸騰させます。沸騰したら灰汁をとり煮込みます。
- 5 １のトックの水を切り４の鍋に入れます。トックがくっつかないように混ぜます。沸騰したら灰汁を取り２～３分煮ます。
- 6 溶き玉子を回し入れます。
-
7
器によそってきざみのりを載せます。
出来上がり♪
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