とろ～り⭐かぶの煮物！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
かぶは 4等分に切り 皮を厚くむく。
さらに 16等分くらいに切っておく。 - 2 鍋に白だしをいれ 鶏ひき肉を入れ白くなるまで火を通し 水1000ミリリットルと砂糖を加える。ひと煮立ちさせてあくをとっておく。
- 3 2にかぶを加えて落とし盖をし、かぶに火が通って透明っぽくなるまで煮る。
- 4 かぶに火が通ったら、水とき片栗粉を加えとろみをつけたら出来あがり。
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