韓国風すき焼きレシピ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
白菜は根本を切りざく切りに切る。糸こんは３等分に切る。しめじは根本を切り食べやすく切る。えのきは根本を切り食べやすくする。豆腐は６等分に切る。
-
2
すき焼き鍋又はフライパンに白菜、糸こん、えのき、しめじを入れて上に牛肉を入れて水を入れる。
-
3
沸騰したら★の調味料を入れて蓋をして煮込む。野菜が柔らかくなったらもやし、豆腐を入れて煮込む。途中灰汁を取ってください。
- 4 野菜が柔らかくなったらもやし、豆腐を入れて再度沸騰させる。
-
5
最後に一味を振りかける。
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