韓国テンジャングク(韓国味噌汁) レシピ・作り方

韓国テンジャングク(韓国味噌汁)
  • 約15分
  • 300円前後
mamaちゃんちゃん
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韓国味噌汁です。辛さは調整して好きな辛さに。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 なすは縦6等分に切る。玉ねぎは太い千切りに切る。こんにゃくは縦半分に切り薄く切る。豆腐はさいのめに切る。
  2. 2 鍋に水を入れてダシダを入れて沸騰させる。豆腐以外の材料を入れて味噌を入れる。
  3. 3 灰汁を取りながら煮る。野菜が柔らかくなったら豆腐を入れて似たたせる。
  4. 4 出来上がり♪食べる時に好みで一味をかけてどうぞ。

きっかけ

韓国テンジャングク(韓国味噌汁)

おいしくなるコツ

韓国味噌汁は日本の味噌汁より濃い味です。濃いかなって思うぐらい味噌を入れてください。 韓国の青唐辛子を細かく刻んで入れても良いです。

  • レシピID:1890010222
  • 公開日:2016/10/07

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つくったよレポート(1件)

  • はなと小太郎
    はなと小太郎
    2020/08/06 16:55
    韓国テンジャングク(韓国味噌汁)
    ダシダで味噌汁!はじめてです。濃いめで美味しかったです!

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