コロコロ(*´pq`*)ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1 【下ごしらえ】
   玉ねぎをみじん切りにしてバターで炒めます。
   
   火が通ったら、粗熱を取ります。
2. 2 【下ごしらえ②】
   ピーマンはヘタと種をとり、2cm幅の輪切りにします。
3. 3 【タネ作り】
   ボールにひき肉・玉ねぎ・卵・塩コショウを入れてよく混ぜます。
   
   粘り気が出てくるまでよく混ぜましょう。
4. 4 【詰める】
   輪切りにしたピーマンに3.のタネを詰め込みます。
   
   **タネをケチらず、いっぱい押し込むようにすると、タネとピーマンが剥がれにくいですよ**
5. 5 【焼く、、前に】
   ピーマンにタネを詰め終えたら、片栗粉を全体にまぶします。
   
   *(ふるいがあるようでしたら)ふるいを使ってまぶしたほうが簡単でした*
6. 6 【焼く】
   フライパンに油を熱し、5.を焼き、焼色がついたら裏返して火が通るまで焼く。
7. 7 【盛り付け】
   火が通ったら、器に盛り付けケチャップをかけて召し上がれ～