色々省略 鮭のチーズフライ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鮭の切り身 2切れ
- とろけるチーズ 20g
- ハーブソルト 少々
- パン粉 大さじ2
- 乾燥バジル 少々
- オリーブオイル 大さじ2
作り方
-
1
鮭は骨を取る。
真ん中に切り込みを入れてチーズを挟んでハーブソルトをまぶす。 - 2 パン粉に乾燥バジルを振りかけて混ぜた物を両面付ける。
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れて両面焼けば出来上がり。
きっかけ
マンネリしがちな鮭の新しい食べ方をしたくて。
おいしくなるコツ
小麦粉や卵を付けなくても、フライ返しで少し押さえつけながら焼くとパン粉が馴染みます。
- レシピID:1890009516
- 公開日:2016/05/26
関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 色々省略 鮭のチーズフライ
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