色々省略 鮭のチーズフライ レシピ・作り方

色々省略 鮭のチーズフライ
  • 約10分
  • 300円前後
ちゃんかお1050
ちゃんかお1050
ズボラさん用に普通より簡略化してあります。

材料(2人分)

  • 鮭の切り身 2切れ
  • とろけるチーズ 20g
  • ハーブソルト 少々
  • パン粉 大さじ2
  • 乾燥バジル 少々
  • オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1 鮭は骨を取る。
    真ん中に切り込みを入れてチーズを挟んでハーブソルトをまぶす。
  2. 2 パン粉に乾燥バジルを振りかけて混ぜた物を両面付ける。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを入れて両面焼けば出来上がり。

きっかけ

マンネリしがちな鮭の新しい食べ方をしたくて。

おいしくなるコツ

小麦粉や卵を付けなくても、フライ返しで少し押さえつけながら焼くとパン粉が馴染みます。

  • レシピID:1890009516
  • 公開日:2016/05/26
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鮭全般
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色々省略 鮭のチーズフライ
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