居酒屋ざぶ(´・ω・`)ふわとろグラタン レシピ・作り方

居酒屋ざぶ(´・ω・`)ふわとろグラタン
  • 約15分
  • 100円以下
iooyuiooi
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長いもと豆腐のふわとろコンビを使いお酒のおつまみを作りました。

材料(2〜4人分)

  • 長芋 150グラム
  • 絹ごし豆腐 1/2丁
  • 1個
  • マヨネーズ☆ 大さじ1と1/2
  • 白だし☆ 大さじ1
  • 醤油☆ 大さじ1

作り方

  1. 1 長芋の皮を剥き、おろし金ですります。
    ※長芋は滑るので持つときペーパータオルなどを使うといいかもしれません。
  2. 2 豆腐をくずしながらボールに入れます。
  3. 3 次に卵を入れます。
    そのあと、☆印を入れて混ぜます。

    このとき味を見て薄かったら醤油で味を調整してください。
  4. 4 私のうちのグラタン皿ではちょっと量が多かったみたいです(;'∀')
  5. 5 オーブントースターで
    10分~15分焼きます。
  6. 6 焼き色がついたら完成です!!

きっかけ

ふわふわしているものが大好きです。 2~3人分くらいのボリュームがありますが、私は一人でペロリです。

おいしくなるコツ

焼きあがったら、刻み葱やのりを薬味としてのせて食べてもおいしいです!!

  • レシピID:1890009482
  • 公開日:2016/05/20
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カテゴリ
長芋100円以下の節約料理簡単おつまみ絹ごし豆腐
関連キーワード
居酒屋 長いも おつまみ ふわふわ
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つくったよレポート(1件)

  • Waico
    Waico
    2016/11/11 10:56
    居酒屋ざぶ(´・ω・`)ふわとろグラタン
    とても美味しくて家族に大好評でした!
    ありがとうございました!

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