強力粉なしの小麦粉だけ!卵なしでもふっくらパン レシピ・作り方

強力粉なしの小麦粉だけ!卵なしでもふっくらパン
  • 1時間以上
  • 100円以下
風_花
風_花
強力粉ってあんまり使わないので、出来れば買わずにおきたいけど、子どもには自家製パンを食べさせたい・・・と言うことで。

材料(1人分)

  • 150g
  • 薄力粉 280g
  • オリーブオイル(油) 20g
  • 砂糖 10g
  • 2g
  • 野菜ペースト(にんじんのすりおろし等) 40g
  • ドライイースト 3g

作り方

  1. 1 材料の順番にホームベーカリーに入れる。
    ※イーストが水分に触れないほうがいいので。
    ※イーストを入れる場所があれば、指示に従ってください。
  2. 2 私の機種だと、ソフトの食パンで焼いてます。
  3. 3 子どもが食べやすいようにさいころ状の写真になってます。
    卵やバターが入っていないので、あっさり食パン。
    私はサンドイッチにしたり、ジャムを塗ってます。

きっかけ

強力粉を使わずに、でもふんわりした食パンにしたい! パンをがっつり食べたい日がある子どもに、野菜入りの自家製パンを食べさせたい! ということで。

おいしくなるコツ

ベーカリーのトレイ?を計りに乗せて、そのまま材料を追加していっているので、グラム単位です^^; 幼児が食べるので野菜ペーストを入れていますが、水190gでも。 水分(豆乳や牛乳を入れる事も)を野菜ペーストで190g位にしています。

  • レシピID:1890007998
  • 公開日:2014/04/21
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カテゴリ
食パン幼児食(3歳頃~6歳頃)離乳食完了期(12ヶ月以降)幼児食(1歳半頃~2歳頃)
関連キーワード
食パン 幼児食 離乳食 小麦粉
料理名
幼児食にも。卵・バター・強力粉無しの食パン
風_花
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