鱈のムニエル ケッパーソース レシピ・作り方

鱈のムニエル ケッパーソース
ことんとんとん
ことんとんとん
パセリを切らしていたので、水菜をあしらいました♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鱈は2つに切り、○で下味をつける。
  2. 2 鱈の水気を拭き、胡椒を振って薄力粉を薄くまぶす。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、2の表側から中火で焼き、少し色づいたら弱火で3分程焼く。裏面も同様に焼く。
  4. 4 鱈に熱が通ったら、お皿にとり、混ぜ合わせた●をかけ、水菜をあしらって完成。

きっかけ

鱈が安く手に入ったので。

おいしくなるコツ

焼き時間はお魚の厚さによって加減してください。

  • レシピID:1890007890
  • 公開日:2014/03/20
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カテゴリ
たら
料理名
鱈のムニエル ケッパーソース
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