簡単なんちゃって角煮風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉（なんでもok、冷凍でも○） 300g
- うなぎのタレ 大2
- しょうゆ 大1
- 水 100cc
- ねぎ 1本
- ごま油 大1
作り方
-
1
※今回は冷凍の豚肉を使いました。
豚肉は包丁で切れるぐらいまで水で解凍し、ネギは小口切りにしておく。
-
2
表面が解凍できたらお肉を一口大に切る。
※解凍肉の場合は一口大に丸める。
-
3
お肉に小麦粉をまぶし、熱したフライパンにごま油を入れお肉の表面を焼き色がつくまで焼く。
全体が焼けたら水とタレを入れ蓋をして時々裏返しながら煮込みお肉に火が通ったらねぎを入れる。
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- カテゴリ
- 豚の角煮
- 料理名
- 角煮
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