豚ひき肉だけでも大丈夫♪チーズハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールにパン粉、牛乳をいれてふやかしておく
2. 2 玉ねぎはみじん切りにしてボールへ。
3. 3 ボールに豚挽き肉、ナツメグ、卵、塩コショウをいれてよくこねる
4. 4 好きな大きさにまるめて中央をへこます
5. 5 フライパンに油（分量外）をひいてまるめたハンバーグの種を並べる
6. 6 中火で焦げ目がつくまで焼いてひっくりかえして、反対側も焦げ目がつくまで焼く
7. 7 両面とも焦げ目がついたらフライパンに0.5mm高さ程度の水をいれる
8. 8 水がなくなったらハンバーグの上にとけるチーズをのせる。
   チーズがとけたらできあがり