ナスとがんものコンソメ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- がんも ４個
- なす ２本
- ☆しょうがすりおろし １かけ分
- ☆コンソメ 小２
- ☆水 １００ｃｃ
作り方
-
1
がんもはお湯で煮てしっかりと油抜きします。
なすは切り目を入れて、５㎝程度に切って、６等分にします。 - 2 テフロンのフライパンでなすをさっと焼き、焼き色がついたらがんも軽く焼き色をつけます
- 3 ★を加えて中火にかけて沸騰したら落し蓋をして弱火で１０分。
-
4
一度火をとめ、味をしみこませるためさまします。
食べる直前にあたためてできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- がんもどき
- 料理名
- がんもなす
まの９２５
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今はパン作りにはまっていて、いろんな方のレシピをお試し中です＾＾
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みなさまのレシピ参考にさせていただきます♡
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旨味がしみこんで美味しいです！！