チキンとポテトのチーズソースかけ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
鶏もも肉は一口サイズに切ります。
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2
フライパンを用意しサラダ油を熱したら１をいれ軽く塩コショウしたら弱火にし５分ほど蓋をしめ蒸し焼きにします。
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3
じゃがいもは水で洗い、皮つきのままラップにくるんでレンジで３分加熱します。
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4
３に竹串をさしてスーッと刺さったら皮をむいて幅１ｃｍくらいに切りましょう。
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5
チーズソースを作ります。
鍋に牛乳を入れたら
とろけるチーズ、切れてるチーズ、粉チーズを入れ弱火にかけます。溶けたら酒をたしかき混ぜながら、なじませましょう。
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6
片栗粉を用意し水溶かしたら５にいれます。とろみが出たら火を止めます。
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7
皿にサニーレタスをしき、その上に焼きあがった鶏肉、じゃがいもをのせ６のチーズを上からかけたら完成です♪
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関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 関連キーワード
- 鶏肉ソテー チーズソース 生クリーム無しチーズソース ポテトとチキン
- 料理名
- チキンとポテトのチーズソースかけ
杏衣
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タガトロ少佐2022/12/12 18:06
美味しくできました。見た目がオシャレなので、パーティーに出せそうです。また作ります。
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