エビのオリーブオイル炒めとタルタル添え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
エビは殻をむき背ワタを取ります。腹のほうに縦に切り込みをいれ開きましょう。
- 2 フライパンにオリーブオイルをいれ熱し、１を焼きます。塩コショウ、マジックソルトを入れたら酒をいれ弱火にし、蓋をしめて蒸し焼きにしましょう。
-
3
ゆで卵は粗いみじん切りにします。※卵が茹で上がった直後ならフォークで潰すと簡単に潰せます。
残りの材料を合わせタルタルソースを作りましょう。
-
4
２が焼けたら皿にもり、３をかけたら完成です♪
仕上げに乾燥パセリがあればかけましょう＾＾♪
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- エビのオリーブオイル炒め
杏衣
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