豆腐ステーキミートソースかけ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
豆腐はしっかり水きりします。
水切りしたら幅１cm位に切りましょう。
フライパンを用意しオリーブオイルを入れたら豆腐を並べこんがりきつね色になるまで両面焼きましょう。
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2
１が焼けたら皿に重ならないように並べましょう。
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3
ミートソースを作ります。玉ねぎはみじん切りにします。
フライパンを用意し玉ねぎとひき肉を炒めます。軽く塩コショウしましょう。
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4
３に薄力粉をふり全体になじんだら酒、水をいれます。
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5
４にコンソメスープの素、ケチャップ、ソース、砂糖をいれ弱火でぐつぐつ煮ましょう。とろっとしてきたら火を止め２の上に均等にかけましょう。
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6
仕上げにカイワレ大根などをのせると彩りが綺麗です！
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- カテゴリ
- 豆腐ステーキ
- 料理名
- 豆腐ステーキ
杏衣
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